依 據：
「動物傳染病防治條例」第二十八條第一項第一款規定。
公告事項：
旨揭防疫措施，業經本會中華民國一百零四年五月八日農防字第一○四一
四七二三三二號公告在案，為將福建省金門縣偶蹄類動物通過口蹄疫風險
評估之加工產品，排除於禁止輸送至臺灣本島及其他離島之產品之外，爰
修正如附件。
法規內容：
一、本措施依動物傳染病防治條例第二十八條第一項第一款規定訂定之。
二、本措施指定區域：福建省金門縣。
三、本措施指定期間：自中華民國一百零四年五月八日起至一百零五年五
月七日止。
四、本措施指定禁止輸送之動物種類及停止搬運之物品：偶蹄類動物與其
屠體、內臟、生鮮及加工產品，禁止輸送至臺灣本島及其他離島。但
下列加工產品，不在此限：
（一）偶蹄類動物肉及雜碎占總固形物未達 50%，且經連續三十分鐘
70℃以上或連續三分鐘 100℃以上加熱處理之肉品加工產品。
（二）偶蹄類動物肉及雜碎占總固形物 50%以上，經去骨、去脂肪，連
續三十分鐘 70℃以上或連續三分鐘 100℃以上之加熱處理，有
適當包裝且經查核無交叉污染之牛（豬）肉乾及其他肉品加工產
品。
（三）肉品來源或製造地為除金門縣以外之臺灣地區，且經連續三十分
鐘 70℃以上或連續三分鐘 100℃以上之加熱處理之肉品加工產
品。
（四）金門縣政府提出申請並經本會動植物防疫檢疫局口蹄疫風險評估
通過之加工產品。