法規內容：

第 1 條
本辦法依糧食管理法 (以下簡稱本法) 第十四條第三項規定訂定之。


第 2 條
本辦法用辭定義如下：
一、市場銷售：指於公開場所對不特定人提供商品並取得對價關係之行為
    。
二、標示：指市場銷售糧食之包裝容器上所記載品名、說明文字、圖畫或
    記號。
三、應標示項目定義：
 (一) 、品名：指糧食類別名稱。
 (二) 、品質規格：指內容物品質之組合及含量。
 (三) 、產地：指製造糧食之原料生產地。
 (四) 、重量：指包裝內容物之淨重。
 (五) 、碾製日期：指糧食製造之日期。
 (六) 、保存期限：指自製造日起至食用安全無虞之期限。
 (七) 、廠商名稱、電話、地址：指製造或輸入糧食之廠商申請糧商登記
        所列資料。


第 3 條
本法第十四條所定應標示事項，由製造或輸入廠商為之。產品經委託製造
或輸入者，由委託人為之。


第 4 條
標示事項應依下列規定辦理：
一、標示事項應以顯著且清晰可辨之中文或通用符號標示之。
二、標示之中文字體應以正體字為限。國外輸入之糧食應於銷售前完成中
    文標示。
三、標示字體之長度及寬度不得小於零點二公分。但產地項目標示字體之
    長度及寬度不得小於零點六公分。
四、標示事項應印刷於容器或包袋之上；產地項目應於包袋正面之中間偏
    下方明顯位置清楚標示。
五、混合二種以上之糧食，應依糧食類別之比例，由高至低標示之。


第 5 條
糧食之品名有國家標準名稱者，應依國家標準所定之名稱標示；無國家標
準名稱者，以適當品名標示。


第 6 條
糧食之品質規格有國家標準等級者，得引用國家標準之等級；未引用國家
標準等級者，應依國家標準所定品質規格項目標示含量；無國家標準者，
應標示實際品質規格。


第 7 條
市場銷售糧食應標示製造糧食所需原料之生產地，國產糧食應標示臺灣地
區或縣市別；國外輸入之糧食應標示生產國國名；混合二種以上不同國別
之糧食者，應分別標示其比例。


第 8 條
內容物包裝重量應以公制標示之，並應標示誤差值。
前項誤差值應在百分之一．五以內。


第 9 條
標示碾製日期應依習慣能辨明之方式標示年月日。


第 10 條
保存期限得推算為有效日期者，得標示有效日期。


第 11 條
廠商對所銷售糧食之標示、宣傳，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。


第 12 條
廠商對所製造糧食，經過特殊處理者，應予標明處理方法。


第 13 條
糧食之包裝應符合食品器具、容器、包裝衛生標準。


第 14 條
廠商未依規定標示或不實標示，依本法第十六條及第十八條處罰。


第 15 條
本辦法所定標示格式，由主管機關另定之。


第 16 條
本辦法自發布日施行。
本辦法中華民國九十五年六月二日修正發布之第四條、第七條條文，自九
十五年七月一日施行。